ការណែនាំ៖

ទង់ដែង គឺជារ៉ែដានដ៏សំខាន់មួយដែលត្រូវបានទាមទារដោយរាងកាយសម្រាប់ដំណើរការជីវគីមីផ្សេងៗ។ វាដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការសំយោគនៃអង់ស៊ីមផ្សេងៗការបង្កើតជាលិកាភ្ជាប់និងការផលិតប្រព័ន្ធប្រសាទ។ ទង់ដែងក៏ពាក់ព័ន្ធនឹងការរំលាយអាហារជាតិដែកនិងជួយក្នុងការស្រូបយកជាតិដែកពីរបបអាហារផងដែរ។

អត្ថប្រយោជន៍​ចំពោះ​សុខភាព:

ទង់ដែងមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពមួយចំនួនដែលខ្លះមានដូចខាងក្រោម:

• ការចូលរួមក្នុងការផលិតកោសិកាឈាមក្រហម
  
• ការថែរក្សាឆ្អឹងនិងសន្លាក់ដែលមានសុខភាពល្អ
  
• ការថែរក្សាជាលិកាភ្ជាប់ដែលមានសុខភាពល្អ
  
• ការការពារប្រឆាំងនឹងការខូចខាតអុកស៊ីតកម្មចំពោះកោសិកានិងជាលិកា
  
• ការគាំទ្រពីប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ
• បទប្បញ្ញត្តិនៃកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលឈាម

រោគសញ្ញាកង្វះ:

កង្វះទង់ដែង គឺកម្រណាស់ប៉ុន្តែវាអាចនាំឱ្យមានរោគសញ្ញាជាច្រើនរួមទាំង

• កង្វះឈាមក្រហម
• ជំងឺពុកឆ្អឹង
• ជំងឺលើសឈាម
• មុខងារប្រព័ន្ធភាពសាំខ្សោយ
• ជំងឺ​សរសៃឈាម​បេះដូង
• បញ្ហាប្រព័ន្ធប្រសាទវិទ្យាដូចជាស្ពឹកនិងរមួល

ប្រភពអាហារ:

ទង់ដែងត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងអាហារជាច្រើនប្រភេទរួមមាន:

• សំបកខ្យង (ដូចជាអយស្ទ័រនិងមឹក)
• គ្រាប់ផ្លែឈើនិងគ្រាប់ដំណាំ (ដូចជាគ្រាប់ស្វាយចន្ទីនិងគ្រាប់ល្ង))
• ធញ្ញជាតិទាំងមូល (ដូចជាស្រូវសាលីនិងស្រូវបាលី)
• គ្រាប់សណ្ដែក(ដូចជាសណ្តែកនិងសណ្តែកក្រហម)
• សូកូឡា​ខ្មៅ
• សាច់សរីរាង្គ (ដូចជាថ្លើម)

ការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃដែលបានណែនាំ:

ការទទួលទានទង់ដែងប្រចាំថ្ងៃដែលបានណែនាំខុសគ្នាអាស្រ័យលើអាយុភេទនិងកត្តាផ្សេងៗទៀត។ ខាងក្រោមនេះគឺជាការទទួលយកទង់ដែងដែលបានណែនាំប្រចាំថ្ងៃ:

• ទារក (0-6 ខែ): 200 MCG
• ទារក (7-12 ខែ): 220 Mcg
• កុមារ (1-3 ឆ្នាំ): 340 MCG
• កុមារ (4-8 ឆ្នាំ): 440 MCG
• កុមារ (9-13 ឆ្នាំ): 700 MCG
• ក្មេងជំទង់ (14-18 ឆ្នាំ): 890 MCG
• មនុស្សពេញវ័យ (19 ឆ្នាំឡើងទៅ): 900 MCG
• ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនិងស្ត្រីបំបៅកូនដោយទឹកដោះ: 1.000-1,300 MCG

ហានិភ័យដែលអាចកើតមាន:

ការទទួលទានស្ពាន់ខ្ពស់អាចនាំឱ្យមានការពុលដែលអាចបណ្តាលឱ្យមានរោគសញ្ញាដូចជា:

• ចង្អោរនិងក្អួត
• អាសន្នរោគ
• ឈឺពោះ
• ការឈឺក្បាល
• វិលផាក
• ការខូចខាតថ្លើម

ការពុលទង់ដែងគឺកម្រណាស់ប៉ុន្តែវាអាចកើតមានចំពោះបុគ្គលដែលទទួលទានបរិមាណទង់ដែងច្រើនឬដែលមានលក្ខខណ្ឌហ្សែនជាក់លាក់ដែលបណ្តាលឱ្យមានការប្រមូលផ្តុំស្ពាន់នៅក្នុងខ្លួន។

ការសន្និដ្ឋាន៖

ទង់ដែងគឺជាសារធាតុរ៉ែដានដ៏សំខាន់មួយដែលដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងដំណើរការសរីរវិទ្យាផ្សេងៗនៅក្នុងខ្លួន។ វាត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងអាហារជាច្រើនប្រភេទហើយមនុស្សភាគច្រើនអាចបំពេញតម្រូវការនៃទង់ដែងប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេតាមរយៈរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អនិងមានតុល្យភាព។ ទោះយ៉ាងណាបុគ្គលដែលមានហានិភ័យនៃកង្វះទង់ដែងឬការពុលគួរតែពិគ្រោះជាមួយវិជ្ជាជីវៈថែទាំសុខភាពមុនពេលទទួលថ្នាំទង់ដែងឬធ្វើការផ្លាស់ប្តូររបបអាហារ។