ការណែនាំ៖
ទឹកគឺជាវត្ថុរាវគ្មានពណ៌ គ្មានក្លិន និងគ្មានរសជាតិ ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការរស់រានមានជីវិតរបស់សត្វមានជីវិតទាំងអស់។ វាជាសារធាតុដែលមានច្រើនបំផុតនៅលើផែនដី ដែលគ្របដណ្តប់ប្រហែល 71% នៃផ្ទៃភពផែនដី និងបង្កើតបានរហូតដល់ 60% នៃរាងកាយមនុស្ស។ វាដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងមុខងារ និងដំណើរការផ្សេងៗនៃរាងកាយ រួមទាំងការរំលាយអាហារ ចលនាឈាមរត់ និងការគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាព។
អត្ថប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាព:
ទឹកមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើនដែលមួយចំនួនរួមមាន៖
- ផ្តល់ជាតិទឹក៖ ការទទួលទានទឹកក្នុងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់ជួយរក្សាជាតិទឹកក្នុងខ្លួន ដែលជាកត្តាចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការត្រឹមត្រូវនៃសរីរាង្គ និងសុខភាពទូទៅរបស់រាងកាយ។
- រក្សាសីតុណ្ហភាពរាងកាយ៖ ទឹកជួយគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពរាងកាយដោយការបែកញើស និងយកកំដៅដែលលើសចេញពីរាងកាយ។
- បង្កើនការរំលាយអាហារ៖ ទឹកជួយក្នុងការរំលាយអាហារបានត្រឹមត្រូវនៃអាហារ ជួយក្នុងការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹម និងការពារការទល់លាមក។
- មុខងារតម្រងនោម៖ ទឹកមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់មុខងារតម្រងនោមដ៏ល្អប្រសើរព្រោះវាជួយច្រោះកាកសំណល់ចេញពីឈាម និងយកវាចេញពីរាងកាយតាមរយៈទឹកនោម។
- សុខភាពស្បែក៖ ទឹករក្សាសំណើមស្បែក និងជួយការពារភាពស្ងួត គ្រើម និងភាពចាស់មុនអាយុ។
រោគសញ្ញាកង្វះ៖
ការខកខានក្នុងការទទួលទានទឹកក្នុងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់អាចបណ្តាលឱ្យខ្សោះជាតិទឹក។ រោគសញ្ញាមួយចំនួននៃការខះជាតិទឹករួមមាន:
- ស្ងួតមាត់និងបំពង់ក
- អស់កម្លាំងឬសន្លឹម
- ស្បែកស្ងួត និងគ្រើម
- ឈឺក្បាលនិងវិលមុខ
- ទឹកនោមពណ៌ងងឹត
- រមួលសាច់ដុំ
ប្រភពចំណីអាហារ៖
ទឹកត្រូវបានរកឃើញដោយធម្មជាតិនៅក្នុងអាហារជាច្រើនប្រភេទ រួមទាំងផ្លែឈើ បន្លែ ផលិតផលទឹកដោះគោ និងស៊ុប។ ការទទួលទានទឹកពីប្រភពធម្មជាតិ ដូចជាប្រភពទឹក និងប្រភពចម្រោះ ក៏ត្រូវបានណែនាំយ៉ាងខ្ពស់ផងដែរ។
ការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃដែលត្រូវបានណែនាំ៖
ការទទួលទានទឹកប្រចាំថ្ងៃដែលត្រូវបានណែនាំប្រែប្រួលអាស្រ័យលើកត្តាបុគ្គលដូចជាអាយុ ភេទ ទម្ងន់ កម្រិតសកម្មភាព និងកត្តាបរិស្ថាន។ បណ្ឌិតសភាវិទ្យាសាស្ត្រ វិស្វកម្ម និងវេជ្ជសាស្ត្រជាតិ ណែនាំថា បុរសគួរទទួលទានទឹកប្រហែល 3.7 លីត្រ (125 អោន) ក្នុងមួយថ្ងៃ ហើយស្ត្រីគួរទទួលទានប្រហែល 2.7 លីត្រ។ (90 អោន) ក្នុងមួយថ្ងៃ។
ហានិភ័យដែលអាចកើតមាន៖
ការផឹកទឹកច្រើនហួសប្រមាណអាចបណ្តាលឱ្យមានជាតិទឹកលើស ដែលអាចនាំឱ្យកើត hyponatremia ដែលជាស្ថានភាពគ្រោះថ្នាក់ដែលមាតិកាសូដ្យូមនៅក្នុងឈាមប្រែជាខ្លាំង។ នេះអាចបណ្តាលឱ្យមានរោគសញ្ញាដូចជា ចង្អោរ ឈឺក្បាល រមួលសាច់ដុំ ប្រកាច់ និងសូម្បីតែស្លាប់ក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរ។
ការសន្និដ្ឋាន៖
ទឹក គឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់មួយសម្រាប់ថែរក្សាសុខភាពដ៏ល្អប្រសើរ និងមុខងាររាងកាយ។ ការផឹកទឹកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់គឺមានសារៈសំខាន់ក្នុងការរក្សាជាតិទឹកក្នុងខ្លួន ជួយសម្រួលដល់ការដកផលិតផលកាកសំណល់ គ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពរាងកាយ និងជួយដល់ការរំលាយអាហារ។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាចាំបាច់ក្នុងការទទួលទានទឹកក្នុងកម្រិតមធ្យម ដើម្បីជៀសវាងហានិភ័យដែលអាចកើតមានពីការខះជាតិទឹក ឬលើសជាតិទឹក។
