មាន់ស្ងោរ🥘(ទន់ ស្វិត ឈ្ងុយឆ្ងាញ់) [MOAN SGOUR] [Soft Boiled Chicken] kitchen Story
គ្រឿងផ្សំ ៖ មាន់ស្ងោរ
មាន់១ក្បាល ១គីឡូ
* អំបិល១ស្លាបព្រាកាហ្វេ
សម្រាប់លាងមាន់ *
គល់ស្លឹកគ្រៃ ៣គល់
ស្លឹកតើយ ៣សន្លឹក
ខ្ទឹមបារាំង ១មើម
ខ្ទឹមស ៥កំពឹស
ស្លឹកក្រូចសើច
ម្សៅរមៀត (តាមចំណូលចិត្ត)
អំបិល ១ស្លាបព្រាកាហ្វេពេញ
ស្ករ ១ស្លាបព្រាកាហ្វេពេញ
ទឹកស្អាត ៣លីត្រ
គ្រឿងផ្សំ ៖ ទឹកត្រីជ្រលក់
ខ្ទឹមស ៣កំពឹស
ម្ទេស (តាមចំណូលចិត្ត)
ជីវ៉ាន់ស៊ុយ [ផ្នែកស្លឹក] ២ដើម
* ដាក់ក៏បានមិនដាក់ក៏បាន
ស្ករ ៤ស្លាបព្រាបាយស្មើ
ទឹកត្រី ២ស្លាបព្រាបាយពេញ
អំបិល ១ស្លាបព្រាកាហ្វេពេញ
ទឹកក្រូចឆ្មារ ៥ស្លាបព្រាបាយពេញ
Ingredients : Boiled Chicken
Whole chicken 1kg
* Salt 1tsp
[ Used for chicken cleaning ]
Lemongrass 3 stalks
Pandan leaves 3 leaves
Onion 1 piece
Garlic 5 cloves
Kaffir lime leaf
Turmaric powder
(as much as you prefer)
Salt 1tsp + Sugar 1tsp
Water 3 liters
Ingredients : Sweet Spicy Sauce
Garlic 3 cloves
Chili (as much as you prefer)
Cilantro [leaf part] 2 stalks
* Use or skip it if you want to
Sugar 4tbsp
Fish sauce 2tbsp [full]
Salt 1tsp [full]
Lime or lemon juice 5tbsp [full]
______________________________
សូមបងប្អូនជួយចុច Like និង Subscribe YouTube Channel និង Facebook Pageរបស់ខ្ញុំផង
Please click like & subscribe to my channel and Facebook Page.
Facebook Page : https://www.facebook.com/Be.kitchenstory/
Instagram : https://www.instagram.com/the__kitchen_story/
រក្សាសិទ្ធិដោយ Kitchen Story
©2021 by Kitchen Story. All right are reserved.
*** ខ្ញុំសូមរក្សាសិទ្ធិ និងមិនអនុញ្ញាតឲ្យបុគ្គលទី២Download ថតចម្លង កែច្នៃ និងPostវីដេអូនេះជាថ្មីនោះទេ
