ការណែនាំ៖

វីតាមីន B9 ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាអាស៊ីតហ្វូលេត ឬអាស៊ីតហ្វូលិក គឺជាវីតាមីនរលាយក្នុងទឹក ដែលដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងមុខងារផ្សេងៗនៃរាងកាយ។ វាមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍត្រឹមត្រូវនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទរបស់ទារកអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ។ វាក៏ចាំបាច់សម្រាប់ការបង្កើតកោសិកាឈាមក្រហម ការសំយោគ DNA និងការលូតលាស់ និងការបែងចែកកោសិកា។

អត្ថប្រយោជន៍​ចំពោះ​សុខភាព:

• ជំរុញការអភិវឌ្ឍគភ៌ឱ្យមានសុខភាពល្អ៖ សារធាតុ ហ្វូលេត គឺមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍគភ៌ត្រឹមត្រូវ និងអាចជួយការពារពីភាពពិការពីកំណើតនៅក្នុងខួរក្បាល និងឆ្អឹងខ្នងរបស់ទារក។
• កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកមួយចំនួន៖ ការទទួលទានជាតិ ហ្វូលេត គ្រប់គ្រាន់ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកពោះវៀនធំ លំពែង និងបំពង់អាហារ។
• គាំទ្រដល់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង៖ សារធាតុ ហ្វូលេត ជួយកាត់បន្ថយកម្រិត homocysteine (អាស៊ីតអាមីណូដែលទាក់ទងនឹងជំងឺបេះដូង) ហើយក៏អាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលផងដែរ។
• ពង្រឹងមុខងារខួរក្បាល៖ ហ្វូលេត អាចជួយកែលម្អមុខងារនៃការយល់ដឹង និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការថយចុះផ្លូវចិត្តទាក់ទងនឹងអាយុ។
• បង្កើនកម្រិតអារម្មណ៍ និងថាមពល៖ ហ្វូលេត ដើរតួនាទីក្នុងការផលិតសារធាតុ serotonin ដែលជាសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទដែលទទួលខុសត្រូវក្នុងការគ្រប់គ្រងកម្រិតអារម្មណ៍ និងថាមពល។

រោគសញ្ញាកង្វះ៖

កង្វះ Folate អាច​នាំឱ្យ​មាន​ផលវិបាក​ជាច្រើន​ដល់​សុខភាព​រួមមាន​៖

• ភាពស្លេកស្លាំង៖ សារធាតុ ហ្វូលេត គឺចាំបាច់សម្រាប់ការផលិតកោសិកាឈាមក្រហម។ កង្វះអាចបណ្តាលឱ្យមានភាពស្លេកស្លាំង ដែលអាចនាំឱ្យអស់កម្លាំង ខ្សោយ និងដកដង្ហើមខ្លី។
• ពិការភាពពីកំណើត៖ កង្វះជាតិ ហ្វូលេត អំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះអាចបង្កើនហានិភ័យនៃពិការភាពនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទដូចជា spina bifida ។
• កម្រិត homocysteine កើនឡើង៖ កម្រិត ហ្វូលេត ទាបអាចបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងនៃកម្រិត homocysteine ដែលអាចរួមចំណែកដល់ការវិវត្តនៃជំងឺបេះដូង។
• ការចុះខ្សោយនៃការយល់ដឹង៖ កង្វះ ហ្វូលេត ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការថយចុះការយល់ដឹង និងការកើនឡើងហានិភ័យនៃជំងឺវង្វេង។

ប្រភពអាហារ៖

ហ្វូលេត ត្រូវបានរកឃើញច្រើននៅក្នុងប្រភពអាហារជាច្រើន រួមមានៈ

• បន្លែស្លឹកបៃតងចាស់ ដូចជាស្ពៃណាច និងខាត់ណា
• គ្រាប់ធញ្ញជាតិដូចជា សណ្តែកសៀង សណ្តែក និងសណ្តែក
• ផ្លែក្រូចដូចជាក្រូច និងក្រូចថ្លុង
• ផ្លែបឺរ
• ប្រូខូលី
• ស្ពៃក្តោប
• គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលរឹងមាំ
• ថ្លើម

ការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃដែលបានណែនាំ៖

ការទទួលទាន ហ្វូលេត ប្រចាំថ្ងៃដែលត្រូវបានណែនាំ ប្រែប្រួលទៅតាមអាយុ និងភេទ។ ខាង​ក្រោម​នេះ​គឺ​ជា​ការ​ទទួល​ទាន​ប្រចាំ​ថ្ងៃ​ដែល​បាន​ណែនាំ​សម្រាប់​ក្រុម​អាយុ​ផ្សេង​គ្នា៖

• ទារក (0-6 ខែ): 65 mcg ក្នុងមួយថ្ងៃ
• ទារក (7-12 ខែ): 80 mcg / ថ្ងៃ។
• កុមារ (1-3 ឆ្នាំ): 150 mcg / ថ្ងៃ។
• កុមារ (4-8 ឆ្នាំ): 200 mcg / ថ្ងៃ។
• កុមារ (អាយុ 9-13 ឆ្នាំ): 300 mcg / ថ្ងៃ។
• មនុស្សពេញវ័យ (អាយុលើសពី 14 ឆ្នាំ): 400 mcg ក្នុងមួយថ្ងៃ
• ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ 600-800 mcg ក្នុងមួយថ្ងៃ
• ស្ត្រីបំបៅដោះកូន៖ 500-600 mcg / ថ្ងៃ។

ហានិភ័យដែលអាចកើតមាន៖

ការទទួលទានអាស៊ីតហ្វូលិកច្រើនពេកពីអាហារបំប៉ន និងអាហារបំប៉នអាចបិទបាំងកង្វះវីតាមីន B12 ដែលអាចនាំឱ្យខូចសរសៃប្រសាទ ប្រសិនបើមិនព្យាបាល។

ការសន្និដ្ឋាន៖

វីតាមីន B9 គឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់ដែលដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងមុខងារផ្សេងៗនៃរាងកាយ។ កង្វះ ហ្វូលេត អាច​នាំឱ្យ​មាន​ផលវិបាក​ជាច្រើន​ដល់​សុខភាព រួមទាំង​ពិការភាព​ពីកំណើត និង​ការចុះខ្សោយ​នៃ​ការយល់ដឹង​។ ការទទួលទានរបបអាហារចម្រុះ និងមានតុល្យភាពដែលរួមបញ្ចូលអាហារសម្បូរជាតិ ហ្វូលេត គឺជាមធ្យោបាយដ៏ល្អបំផុតដើម្បីធានាបាននូវការទទួលទានគ្រប់គ្រាន់នៃសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់នេះ។ ការបន្ថែមក៏អាចចាំបាច់សម្រាប់អ្នកដែលមានហានិភ័យនៃកង្វះ។