ការណែនាំ៖
សេលេញ៉ូមគឺជាសារធាតុរ៉ែដែលចាំបាច់សម្រាប់សុខភាព និងសុខុមាលភាពរបស់មនុស្ស។ វាគឺជាផ្នែកមួយដ៏សំខាន់នៃអង់ស៊ីមសំខាន់ៗជាច្រើននៅក្នុងរាងកាយ ហើយអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងអាហារជាច្រើនប្រភេទ។
អត្ថប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាព:
សេលេញ៉ូមមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន រួមមានៈ
- គាំទ្រដល់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំដែលមានសុខភាពល្អ
- ការពាររាងកាយពីការខូចខាតអុកស៊ីតកម្ម
- ការលើកកម្ពស់មុខងារក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតដែលមានសុខភាពល្អ
- គាំទ្រដល់ការមានកូនរបស់បុរស
- កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃប្រភេទមហារីកមួយចំនួន
រោគសញ្ញាកង្វះ៖
កង្វះសារជាតិសេលេញ៉ូមអាចនាំអោយមានរោគសញ្ញាជាច្រើនរួមមានៈ
- ខ្សោយសាច់ដុំ
- អស់កម្លាំង
- ជ្រុះសក់
- បង្កើនភាពងាយនឹងឆ្លង
- ជំងឺ Keshan (ប្រភេទនៃជំងឺបេះដូង)
ប្រភពអាហារ៖
ប្រភពអាហារល្អនៃសេលេញ៉ូម រួមមាន:
- សណ្តែកដីប្រទេសប្រេស៊ីល
- ត្រីធូណា
- ហាលីប៊ុត
- បង្គា
- សាច់មាន់
- មាន់បារាំង
- ស៊ុត
ការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃដែលបានណែនាំ៖
ការទទួលទានសេលេញ៉ូម ប្រចាំថ្ងៃដែលត្រូវបានណែនាំប្រែប្រួលអាស្រ័យលើអាយុ និងភេទ។ វិទ្យាស្ថានជាតិសុខភាពណែនាំកម្រិតទទួលទានប្រចាំថ្ងៃដូចខាងក្រោមៈ
- ទារក (0 – 6 ខែ): 15 មីក្រូក្រាម
- ទារក (7 – 12 ខែ): 20 មីក្រូក្រាម
- កុមារ (1 – 3 ឆ្នាំ): 20 មីក្រូក្រាម
- កុមារ (4 – 8 ឆ្នាំ): 30 មីក្រូក្រាម
- កុមារ (9 – 13 ឆ្នាំ): 40 មីក្រូក្រាម
- បុរស (អាយុ 14 ឆ្នាំឡើងទៅ): 55 មីក្រូក្រាម
- ស្ត្រី (អាយុ 14 ឆ្នាំឡើងទៅ): 55 មីក្រូក្រាម
- ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ៖ ៦០ មីក្រូក្រាម
- ស្ត្រីបំបៅដោះកូន: 70 មីក្រូក្រាម
ហានិភ័យដែលអាចកើតមាន៖
ខណៈពេលដែលសេលេញ៉ូម មានសារៈសំខាន់សម្រាប់សុខភាពល្អ សេលេញ៉ូមច្រើនពេកអាចជាជាតិពុល។ ការទទួលទានសេលេញ៉ូមខ្ពស់ក្នុងរយៈពេលយូរអាចនាំឱ្យមានរោគសញ្ញាដូចជា៖
- ក្លិនខ្ទឹមស
- ជ្រុះសក់
- ភាពមិនប្រក្រតីនៃក្រចក
- កន្ទួលលើស្បែក
- អស់កម្លាំង
- រាគ
ការសន្និដ្ឋាន៖
សេលេញ៉ូម គឺជាសារធាតុរ៉ែដ៏សំខាន់មួយ ដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាព។ ការទទួលទានរបបអាហារគ្រប់គ្រាន់មានសារៈសំខាន់សម្រាប់សុខភាពទូទៅ ប៉ុន្តែការទទួលទានច្រើនពេកអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញថែទាំសុខភាពមុនពេលប្រើថ្នាំគ្រាប់ សេលេញ៉ូម ឬបង្កើនការទទួលទានអាហារលើសពីកម្រិតដែលបានណែនាំ។
