ការណែនាំ៖

Betalains គឺជាក្រុមនៃសារធាតុពណ៌ដែលមាននៅក្នុងរុក្ខជាតិមួយចំនួន រួមមាន ឆៃថាវពណ៌ឈាមជ្រូក ដើមដំបងពេជ្រ និងស្ពៃស។ ពួកវាត្រូវបានគេស្គាល់ជាទូទៅថាជា betalains ក្រហម ឬលឿង ហើយកំពុងទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍ចំពោះអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏មានសក្តានុពលរបស់ពួកគេ។

អត្ថប្រយោជន៍​ចំពោះ​សុខភាព:

Betalains ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន រួមទាំងលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ ពួកគេត្រូវបានគេជឿថាអាចបន្សាបរ៉ាឌីកាល់សេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងរាងកាយ កាត់បន្ថយភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម និងការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺរ៉ាំរ៉ៃដូចជាមហារីក ជំងឺបេះដូង និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ការសិក្សាក៏បានបង្ហាញផងដែរថា betalains អាចមានផលប៉ះពាល់ជាវិជ្ជមានទៅលើសម្ពាធឈាម និងជួយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសកម្មភាពកីឡាដោយបង្កើនការស៊ូទ្រាំ និងកាត់បន្ថយការខូចខាតសាច់ដុំ។

រោគសញ្ញាកង្វះ៖

ដោយសារតែសារធាតុ betalains មិនត្រូវបានចាត់ទុកថាជាសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗនោះទេ វាមិនមានរោគសញ្ញានៃកង្វះដែលត្រូវបានគេដឹងទាក់ទងនឹងកង្វះសារធាតុពណ៌ទាំងនេះនៅក្នុងរបបអាហារនោះទេ។

ប្រភពអាហារ៖

Betalains ត្រូវបានរកឃើញជាចម្បងនៅក្នុងអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ ជាពិសេសនៅក្នុង ឆៃថាវពណ៌ឈាមជ្រូក ដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុពណ៌ទាំងនេះ។ ប្រភពផ្សេងទៀតរួមមាន ស្ពៃស, ដំបងយក្ស prickly prickly និងពូជមួយចំនួននៃ ស្ពៃខ្មៅស្ពីនណាច ស្ពៃរួញ និងសាឡាត់ក្រហម។

គួរកត់សម្គាល់ថាការចម្អិន ឬការកែច្នៃអាហារទាំងនេះអាចកាត់បន្ថយសារធាតុបេតាឡែន ដូច្នេះ យកល្អគួរតែទទួលទានឆៅ ឬចម្អិនតិចៗ ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ជាអតិបរមា។

ការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃដែលបានណែនាំ៖

បច្ចុប្បន្ននេះមិនមានការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃដែលត្រូវបានណែនាំជាផ្លូវការសម្រាប់ betalains ទេព្រោះវាមិនត្រូវបានគេចាត់ទុកថាចាំបាច់សម្រាប់សុខភាពមនុស្សនោះទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការបញ្ចូលអាហារដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុ betalain ទៅក្នុងរបបអាហារគឺត្រូវបានណែនាំជាផ្នែកនៃផែនការអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងមានតុល្យភាព។

ហានិភ័យដែលអាចកើតមាន៖

បច្ចុប្បន្ននេះមិនមានហានិភ័យដែលត្រូវបានដឹងទាក់ទងនឹងការទទួលទាន betalain ពីអាហារទាំងមូលនោះទេ។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អាហារបំប៉ន និងផលិតផលអាហារមួយចំនួនដែលមានកម្រិតប្រមូលផ្តុំនៃ betalains អាចមានប្រតិកម្មជាមួយនឹងថ្នាំមួយចំនួន ឬបណ្តាលឱ្យមានប្រតិកម្មអាលែហ្សីចំពោះបុគ្គលមួយចំនួន។

ការសន្និដ្ឋាន៖

Betalains គឺជាក្រុមនៃសារធាតុពណ៌ដែលមាននៅក្នុងអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិមួយចំនួន រួមមាន ឆៃថាវពណ៌ឈាមជ្រូក ដើមដំបងពេជ្រ និងស្ពៃស ។ ពួកគេត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន រួមទាំងលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ក៏ដូចជាឥទ្ធិពលវិជ្ជមានដែលអាចកើតមានលើសម្ពាធឈាម និងសកម្មភាពកីឡា។ ខណៈពេលដែលបច្ចុប្បន្នមិនមានការណែនាំជាផ្លូវការសម្រាប់ការទទួលទាន betalains ប្រចាំថ្ងៃដែលត្រូវបានណែនាំនោះ ការបញ្ចូលអាហារសម្បូរ betalain ទៅក្នុងរបបអាហារត្រូវបានណែនាំជាផ្នែកនៃផែនការទទួលទានអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ ដូចទៅនឹងសមាសធាតុអាហារផ្សេងទៀតដែរ វាជារឿងសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំពីហានិភ័យដែលអាចកើតមានទាក់ទងនឹងអាហារបំប៉ន ឬផលិតផលដែលប្រមូលផ្តុំ។