ការណែនាំ៖
Kaempferol គឺជាសមាសធាតុ flavonoid ដែលមាននៅក្នុងរុក្ខជាតិជាច្រើនដូចជា ប្រូខូលី kale(ស្ពៃរួញៗម្យ៉ាង) spinach(បន្លែម្យ៉ាងដូចស្ពៃខ្មៅ) និងតែ។ វាត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រឆាំងនឹងការរលាកដ៏ខ្លាំងក្លារបស់វា ដែលធ្វើឱ្យវាមានប្រជាប្រិយភាពក្នុងចំណោមអ្នកស្រលាញ់សុខភាព និងអ្នកស្រាវជ្រាវដូចគ្នា។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះ យើងនឹងស្វែងយល់ពីអត្ថប្រយោជន៍សុខភាព រោគសញ្ញានៃកង្វះអាហារ ប្រភពអាហារ ការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃដែលបានណែនាំ និងហានិភ័យដែលអាចកើតមានទាក់ទងនឹង kaempferol ។
អត្ថប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាព:
ការសិក្សាបានរកឃើញថា kaempferol បង្ហាញអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន រួមមានៈ
- លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកអាចជួយកាត់បន្ថយការរលាករ៉ាំរ៉ៃនៅក្នុងរាងកាយដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងជំងឺរ៉ាំរ៉ៃជាច្រើន។
- លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលអាចជួយការពារកោសិការបស់រាងកាយពីការខូចខាតដែលបណ្តាលមកពីរ៉ាឌីកាល់សេរី។
- អត្ថប្រយោជន៍នៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង រួមមានការកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងដោយការធ្វើឱ្យឈាមរត់បានប្រសើរឡើង បន្ថយសម្ពាធឈាម និងកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល LDL ។
- លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក រួមមានការកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកមួយចំនួនដូចជា អូវែ សុដន់ និងមហារីកសួត។
- ឥទ្ធិពលការពារសរសៃប្រសាទអាចជួយការពារ និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃប្រសាទដូចជា ជំងឺភ្លេចភ្លាំង ផាកឃីនសុន និងជំងឺវង្វេង។
រោគសញ្ញាកង្វះ៖
ដោយសារ kaempferol មិនត្រូវបានចាត់ទុកថាជាសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ទេ វាមិនមានរោគសញ្ញានៃកង្វះត្រូវបានគេស្គាល់ដែលទាក់ទងនឹងការទទួលទានរបស់វានោះទេ។
ប្រភពអាហារ៖
Kaempferol មាននៅក្នុងអាហារជាច្រើនប្រភេទ រួមមានៈ
- បន្លែស្លឹកបៃតងដូចជា ស្ពៃរួញ ស្ពៃណាច និងប្រូខូលី។
- ផ្លែឈើដូចជាផ្លែស្ត្របឺរី ទំពាំងបាយជូ និងប៉េងប៉ោះ។
- តែជាពិសេសតែបៃតង និងខ្មៅ។
- ឱសថដូចជា វ៉ាន់ស៊ុយបារាំង ជីសេក(sage) និង ជីស្លឹកផ្អែម(thyme) ។
- អាហារផ្សេងទៀតដូចជាសណ្តែក ខ្ទឹមបារាំង និងគ្រាប់។
ការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃដែលបានណែនាំ៖
បច្ចុប្បន្ននេះ មិនមានការទទួលទាន kaempferol ប្រចាំថ្ងៃដែលត្រូវបានណែនាំទេ។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការសិក្សាបានបង្ហាញថា អាហារដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុ kaempferol អាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់សុខភាព។
ហានិភ័យដែលអាចកើតមាន៖
Kaempferol ជាទូទៅត្រូវបានចាត់ទុកថាមានសុវត្ថិភាព និងមិនមានជាតិពុលនៅពេលប្រើប្រាស់តាមរយៈប្រភពអាហារ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការបន្ថែមថ្នាំគ្រាប់ kaempferol អាចបណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់ដូចជារាគ និងឈឺក្រពះ។ ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ និងបំបៅដោះកូន ក៏ដូចជាបុគ្គលដែលប្រើថ្នាំមួយចំនួន គួរតែពិគ្រោះជាមួយអ្នកផ្តល់សេវាថែទាំសុខភាពរបស់ពួកគេ មុនពេលប្រើថ្នាំគ្រាប់ kaempferol ។
ការសន្និដ្ឋាន៖
Kaempferol គឺជាសមាសធាតុធម្មជាតិដែលមាននៅក្នុងអាហារ និងភេសជ្ជៈជាច្រើនប្រភេទ ដែលបង្ហាញពីអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន រួមទាំងប្រឆាំងនឹងការរលាក ប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម សរសៃឈាមបេះដូង ប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក និងឥទ្ធិពលការពារប្រព័ន្ធប្រសាទ។ របបអាហារដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុ kaempferol ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ និងធ្វើឱ្យសុខភាពទូទៅប្រសើរឡើង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការបន្ថែមថ្នាំគ្រាប់ kaempferol អាចបណ្តាលឱ្យមានហានិភ័យដែលអាចកើតមាន ហើយគួរតែត្រូវបានទាក់ទងដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។
